PIZZA DI PANE RAFFERMO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA DI PANE RAFFERMO", scopri come si prepara.
PIZZA DI PANE RAFFERMO
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Ingredienti
- mozzarella
- olio
- olive nere
- origano
- pane raffermo
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: Tagliate il pane a cubetti, mettetelo in una ciotola e versateci sopra l'acqua.
Mescolate con le mani, finché il pane non si è ammorbidito.
Strizzatelo leggermente e adagiatelo su una teglia foderata con carta forno appena unta d'olio, compattandolo bene, in modo da formare una base abbastanza omogenea per la vostra finta pizza.
Condite la salsa con origano, sale e olio e distribuitela sulla base di pane.
Infornate a 200° per circa mezz'ora, poi estraete la pizza, mettete sopra la mozzarella spezzettata con le mani, le olive o quello che preferite per condirla.
Rimettetela in forno giusto il tempo di far sciogliere la mozzarella.
Ecco fatto.
Forse questa non è la ricetta più originale o più raffinata per riciclare il pane avanzato, ma, nella sua assoluta semplicità, a me sembra un'idea valida.
In fondo come può non piacere pane e pomodoro, no' E voi ne avete.
