Ingredienti per Le ricette che ho letto: la tomba delle mummie
- funghi
- olio
- olive
- parmigiano
- patate
- uova
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Le ricette che ho letto: la tomba delle mummie
La preparazione della ricetta richiede alcuni passaggi semplici ma fondamentali.
- Taglia i funghi e le olive a pezzetti, in modo da poterli distribuire uniformemente nel piatto.
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti, poi lessale in acqua bollente fino a quando non sono tenere.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi i funghi e le olive, facendo cuocere fino a quando non sono dorati.
- Aggiungi le patate lesse alla padella con i funghi e le olive, e mescola bene.
- In una ciotola a parte, sbatti le uova e aggiungi il parmigiano grattugiato, poi versa il composto sulla zucca cotta e mescola.
- Unisci il composto di zucca e uova al resto degli ingredienti nella padella, e cuoci fino a quando non sono ben amalgamati.
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