Fusilli alla vesuviana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli alla vesuviana", scopri come si prepara.
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Fusilli alla vesuviana
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- formaggio pecorino
- mozzarella
- olio
- origano
- pasta tipo fusilli
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Porre sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata Quando alzerà il bollore buttare la pasta Versare in una casseruola l'olio, unire i pomodori pelati e spezzettati, la mozzarella a fettine, il pecorino, sale e pepe. Spolverizzare con origano Incoperchiare e porre il recipiente sul fuoco lasciando cuocere la pasta sino a quando la pasta sarà pronta Scolare i fusilli molto al dente e poi condirli con il sugo preparato Mescolare, versare tutto in una pirofila e porla per 5 min in forno ben caldo. servire subito senza muoverli dal recipiente...
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