Crostata fichi, noci e limone
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Crostata fichi, noci e limone
Beatitudini in CucinaIngredienti
- burro
- confettura
- farina di grano
- fichi
- noci
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...preparazione vi servir freddo, tagliatelo a pezzetti piccoli e mettetelo in una ciotola, con la farina, lo zucchero, le uova, il sale e met buccia grattugiata di un limone ed un cucchiaio del suo succo. Il limone deve essere bio e con scorza edibile'che ve lo dico a fare' Sono sicura che i miei affezionati lettori ne sono ben a conoscenza di questo particolare. Amalgamate gli ingredienti fra di loro lavorando l'impasto con la punta delle dita per evitare di scaldare troppo il composto. Lavorate velocemente fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo. Mettete a riposare in...
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