Pasta di Lenticchie con Crema di Cavolfiore in Besciamella al Curry

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di Lenticchie con Crema di Cavolfiore in Besciamella al Curry", scopri come si prepara.

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Pasta di Lenticchie con Crema di Cavolfiore in Besciamella al Curry

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Pasta di Lenticchie con Crema di Cavolfiore in Besciamella al Curry
Ingredienti
  • besciamella
  • cavolfiore
  • curry
  • farina
  • latte di soia
  • lenticchie
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • soia
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Taglia e pulisci il cavolo, mettilo in una pentola, copri con acqua e cuoci per circa 10'. Lascia intiepidire poi versa in un mixer. Prepara la Besciamella come indicato qui → Video Ricetta Besciamella Cuoci la pasta come indicato sulla confezione. Quando la besciamella è pronta versane metà nel mixer insieme al cavolfiore e frulla. L'altra metà aggiungila alla pasta cotta e scolata. Unisci poi la pasta con la crema e versa in recipienti adatti a cottura in forno o in microonde. Io uso i tegamini di terracotta. Cuoci al forno per 10/15′...

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