Ingredienti
- Tieni pronta la farina e la farina 00.
- Spruzza di insieme lievito e lievito per dolci.
- Spremi le mele e elimina i semi e la buccia.
- Fai fondere lo zucchero e il zucchero semolato in una ciotola.
- Cosí, disponi i tuorli d’uovo e unite loro la cannella e l’estratto di vaniglia.
- Amalgame le farine con lo sale e.uniteli al composto di uova e zucchero.
- Aggiungi le mele e le gemme di zucchero e mescola bene.
- Inforna in forno a 180° per 45-50 minuti.
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