Vellutata di zucca con pancetta per halloween
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca con pancetta per halloween", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca con pancetta per halloween
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/
Tempo di preparazione: 60 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- sale
- salvia
- zucca
Ricetta
Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Polpa di zucca 500 g cipolla 1 Aglio 1 spicchio Salvia 1 rametto Brodo vegetale 1 l Pancetta 4 fette Olio extravergine d'oliva q.
Sale-pepe q.
Patata 1 Preparazione Vellutata di zucca con pancetta per halloween Spellate e affettate sottilmente la cipolla, fatela appassire con lo spicchio d'aglio tritato in una casseruola con 2 cucchiai d'olio per 2-3 minuti a fiamma bassa.
Intano sbucciate la patata e tagliatela a dadini.
Pulite, lavate la zucca e tagliatela a tocchetti; trasferite la zucca e la patata nella casseruola con la cipolla, fate insaporire per 1 minuto mescolando, aggiungete il rosmarino, versate il brodo vegetale.
