La ricetta Torta di Pere è un delizioso piatto dolce originario del nord Italia, dove le pere sono un frutto abbondante e naturale. Questa ricetta è nota per il suo sapore delicato e rinfrescante, grazie alla combinazione di pere mature e succo di limone. La Torta di Pere è solitamente servita come dessert durante le feste di Natale e Capodanno, quando la famiglia si riunisce intorno alla tavola.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non diventano spumose.
- Miscela la farina setacciata con il latte e aggiungi il composto alle uova.
- Sbuccia e taglia le pere a dadini, poi aggiungili alla miscela.
- Agiungi il succo di limone e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti, o fino a quando la torta non è dorata.
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