Crostatine al cacao e cannella,ganache al cioccolato e mousse ai lamponi

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Crostatine al cacao e cannella,ganache al cioccolato e mousse ai lamponi

AppuntiDiGusto
Crostatine al cacao e cannella,ganache al cioccolato e mousse ai lamponi
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • confettura
  • farina
  • farina 00
  • gelatina
  • lamponi
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento e la costruzione del dolce è davvero molto semplice , e in mancanza di stampi monoporzione si utilizza uno stampo grande (cm 18). Difficoltà: Media Cottura: 15/18 minuti Porzioni: 6 crostatine Costo: ...

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