Ingredienti per Panzerotti di ceci ripieni di cavoletti di bruxelles con burro e speck
- aglio
- burro
- farina
- farina 00
- farina di ceci
- farina di riso
- margarina
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- speck
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panzerotti di ceci ripieni di cavoletti di bruxelles con burro e speck
La ricetta PANZEROTTI DI CECI RIPIENI DI CAVOLETTI DI BRUXELLES CON BURRO E SPECK, un delizioso piatto tipico dell’Italia centrale, è un must-have per ogni celebrazione o aperitivo. Questo piatto è caratterizzato dai sapori rustici e familiari, come il burro, lo speck e il cavolo, mescolati con la freschezza delle verdure e la cremosità delle uova.
Per preparare questi panzerotti, necessiterete degli ingredienti seguenti:
- Riscaldate lo champagne di oliva extra-vergine in una padella. Aggiungete l’aglio tritato e Fate soffriggere per due minuti.
- Miscete farina, farina 00 e farina di riso in un contenitore. Aggiungete la farina di ceci e il sale. Mescolate bene.
- Melt the margarina in una padella. Aggiungete l’uovo e con un cucchiaio, emulsionate il tutto.
- Fate rinvenire i cavolini di Bruxelles in acqua bollente, quindi raffreddateli.
- Miscete il burro con lo speck tritato.
- Formate le palline con la farina e, al centro di ognuna, colocatete un cucchiaio di ripieno (cavolini di Bruxelles e burro con speck) e un cucchiaio di ripieno (uovo e margarina). Chiudete le palline.Formate i panzerotti.
- Fate dorare i panzerotti in una padella con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine.
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