Crostata con mousse al pistacchio e melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con mousse al pistacchio e melagrana", scopri come si prepara.
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Crostata con mousse al pistacchio e melagrana
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- albumi
- burro
- chicchi di melagrana
- cioccolato bianco
- farina
- farina 00
- farina di mandorle
- gelatina
- granella di pistacchi
- melagrane
- panna fresca
- pasta frolla
- pistacchi
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...preparando la pasta frolla. Versate in una ciotola la farina e il burro a pezzetti e impastate creando un composto di briciole. Aggiungete lo zucchero, il tuorlo e il cucchiaio d’acqua; impastate velocemente creando un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e trasferitelo in frigorifero per un’oretta. Stendete circa ' della pasta frolla su un foglio da forno leggermente infarinato, ritagliate un disco delle stesse dimensioni del fondo del vostro stampo e poi trasferite la pasta frolla nello stampo imburrato e infarinato. Stendete la restante pasta frolla e tagliatela per...
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