Polpo croccante, crema di patate, pomodorini: un’idea culinaria top
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Polpo croccante, crema di patate, pomodorini: un’idea culinaria top
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- alga nori
- arance
- brodo vegetale
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- patate
- polipi
- pomodori
- pomodorini
- porri
- sale
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Quando Oriente e Occidente si uniscono: il Polpo croccante, crema di patate, pomodorini Il Polpo croccante, crema di patate, pomodorini è un piatto particolarmente curioso perché unisce la cultura culinaria dell’Est asiatico a quella dell’Occidente.
Infatti, questa ricetta si arricchisce di ingredienti dal sapore intenso, ma anche nuovi in quanto la scenografia si gioca sul doppio filo dei colori e dell’effetto dove fanno capolino le alghe croccanti.
Sofisticato e di non facile preparazione, questo prodotto della cucina più ingegnosa merita un menù di pesce che coccoli i vostri commensali sia in inverno che in estate.
Versatile negli abbinamenti e adattabile con diversi ortaggi, anche di origini orientali, il Polpo croccante, crema di patate, pomodorini può essere preparato anche per lusingare il vostro partner durante una cena speciale, come quella di San Valentino, o per viziare la vostra voglia di.
