Pasta butàda con ragù ricco d’anatra alla veneta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta butàda con ragù ricco d’anatra alla veneta", scopri come si prepara.

Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Pasta butàda con ragù ricco d’anatra alla veneta

Manca il Sale
Pasta butàda con ragù ricco d’anatra alla veneta
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cannella
  • carote
  • cipolla bianca
  • farina 00
  • funghi porcini
  • gallina
  • olio di semi di girasole
  • petto d'anatra
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino
Ricetta

...preparato il soffritto per il ragù, tritando le verdure (cipolla, carote e sedano) ed il prosciutto cotto Martelli. In un tegame ho messo l'olio di girasole Agricola Grains ed ho aggiunto le verdure tritate ed il prosciutto cotto (questo preparato si chiama mirepoix grassa) facendo...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.58/5 (69 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pasta butàda con ragù ricco d’anatra alla veneta