Cake pops
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake pops", scopri come si prepara.
Cake pops
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- codette
- farina
- lievito per dolci
- pasta tipo corallini
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Come potete notare dagli ingredienti, si tratta di un classicissimo pan di spagna ( ricetta qui ) a cui vengono aggiunti semplicemente del colorante e un aroma a vaniglia.
Trattandosi di una festa per bambini vi consiglio di usare colori tenui, come l' azzurro per un maschietto e il rosa per una femminuccia.
Nel caso di San Valentino, invece, potrete colorare il pan di spagna di rosso che con il marrone scuro del cioccolato fondente, risalterà ancora di più.
Insomma, avete capito che potete dare un tocco di colore alla vostra base.
Ma, aggiungendo degli aromi o degli sciroppi al pan di spagna, potete scegliere anche il sapore che più vi aggrada.
In ogni caso, cominciamo a fare il pan di spagna.
Con questa dose otterrete circa 20 cake pops .
Separate i tuorli e gli albumi delle due uova.
Montate gli albumi a neve ferma e da parte, montate anche i tuorli con lo zucchero.
Quando il composto sarà ben denso,.
