CROSTATA DI RICOTTA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI RICOTTA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO", scopri come si prepara.

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CROSTATA DI RICOTTA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

LeMieCreazionidiAntonellaCurcio
CROSTATA DI RICOTTA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • latte
  • latte di soia
  • limoni
  • mandorle
  • pasta frolla
  • pinoli
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta sultanina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Preparare la frolla. Mescolare la farina con lo zucchero e la vanillina, aggiungere il burro e impastata ottenendo un composto molto granuloso. Aggiungere l’uovo e, se fosse necessario 2 cucchiai di latte. Lavorare la pasta molto velocemente e farla riposare 1/2 ora in frigo avvolta nella pellicola. Stendere la frolla aiutandosi con un mattarello e rivestire uno stampo per crostate precedentemente imburrato e infarinato Rifilare i bordi e bucherellare il fondo per evitare che si gonfi. Preparare la ricotta e raccoglierla in una terrina. Unire lo zucchero a velo e...

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