La ricetta Cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato nasce dalla passione per il gusto dolce e croccante.
Con l’elegante aroma della farina di mandorle e il tocco inconfondibile del cioccolato fondente, questi cookies sono un piacere perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dopo cena.
- Inizia amalgamando insieme il miele, l’olio e l’estratto di vaniglia in una ciotola.
- Aggiungi quindi la farina di mandorle e il bicarbonato setacciati e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le gocce di cioccolato e il cocco, mescolando delicatamente per distribuirli equamente.
- Prendi un cucchiaio di impasto e forma delle palline con le mani.
- Posa le palline su una teglia leggermente oliata, distanziandole tra loro.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i cookies saranno dorati ai lati.
- Lascia raffreddare sui cookies sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per completarne la cottura.
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