Cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- bicarbonato
- biscotti
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina di mandorle
- gocce di cioccolato
- miele
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 175 ° C .
In una grande ciotola, mescolate tutti gli ingredienti, eccetto le gocce di cioccolato.
La miscela deve essere densa e umida in modo uniforme.
Se il vostro impasto vi sembra troppo friabile, aggiungete un po' più di miele o un goccio di olio di cocco.
Unite le gocce di cioccolato e mescolatele bene all'impasto per distribuirle in modo uniforme.
Con un cucchiaio da gelato prelevate piccole porzioni, poi modellatele con le mani fino ad ottenere 16 palline.
Posizionatele su una teglia rivestita di carta forno e appiattitele leggermente con le dita.
Infornate e cuocete i biscotti per 8-10 minuti, o fino a quando saranno dorati sulla superficie.
Estraete le teglie dal forno e lasciate raffreddare i biscotti per una decina di minuti prima di spostarli, perché quando sono caldi sono anche molto friabili.
Quando i biscotti si saranno intiepiditi, trasferiteli sulla griglia per farli raffreddare.
