Crema di cannellini con funghi porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di cannellini con funghi porcini", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Crema di cannellini con funghi porcini
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- alloro
- brodo vegetale
- cannellini
- carote
- cipolla
- crostini
- erba cipollina
- funghi porcini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pane di segale
- rosmarino
- sedano
- speck
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 400 g Fagioli cannellini (lessati) 15-20 g Funghi porcini (secchi) 60 g Speck 2 fette Pane di segale 1 Carota 1/2 Cipolla 1 costa Sedano q.
Brodo vegetale 1 foglia Alloro 1 rametto Rosmarino (o erba cipollina) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mettete in ammollo i funghi porcini con acqua tiepida.
Preparate un trito con carota, sedano e cipolla, e fate soffriggere per pochi istanti in un tegame, con olio.
Vota
Voti: 4.52/5 (2096 voti)
Food blog
Crema di cannellini con funghi porcini