Torta ai mirtilli cotta in padella
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Torta ai mirtilli cotta in padella
Le ricette di Claudia & AndreIngredienti
- essenza di vaniglia
- farina 00
- lievito per dolci
- mirtilli
- olio di semi
- sale
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Per prima setacciare la farina con il lievito, lavare i mirtilli e tamponarli con della carta da cucina. Lavorare l'uovo con lo zucchero, io con la frusta a mano per 1 minuto, aggiungere l'olio, lo yogurt e mescolare bene con una frusta dopo ogni ingrediente. A questo punto unire anche, l'essenza, la farina con il lievito e amalgamare il tutto per incorporare. Oliare un padellino di circa 20 cm di diametro e mettere a riscaldare su fiamma bassa, versare l'impasto nella padella, livellare e distribuire sopra i mirtilli. Cuocere a fiamma bassissima per circa 20...
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