Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes decorati con pasta di zucchero “Nozze d’oro”", scopri come si prepara.
Preparazione Accendete il forno a 180° C.
Disponete i pirottini all'interno di uno stampo da muffin.
Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, fino a quando diventano chiare e gonfie; poi aggiungete la farina setacciata con il lievito e aromatizzate con la buccia di limone.
Sempre lavorando, unite il latte e l'olio.
Distribuite il composto nei pirottini, riempiendoli per 2/3 della loro capacità.
Infornate e cuocete i cupcake per 18 minuti.
Sfornate le tortine e fatele raffreddare su una griglia per dolci.
Quando i cupcakes saranno completamente freddi, potrete passare alla decorazione.
Decorazione Lavorate velocemente la pasta di zucchero, impastandola con le mani fino a renderla morbida Stendetela con un matterello, aiutandovi con un po' di zucchero a velo per evitare che si attacchi al piano di lavoro ad uno spessore di circa 2 o 3 mm, a piacere passate un mattarello decorativo.
Intagliate tanti.