Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

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Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

In cucina con zia Lora
Spaghetti all’amatriciana ricetta originale
Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • guanciale di maiale
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pomodori pelati
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 5 persone Costo: Basso Ingredienti spaghetti 500 g guanciale (in fette spesse) 125 g pomodori pelati (oppure 7 San Marzano freschi e maturi) 400 g pecorino di Amatrice (in sostituzione pecorino romano) 100 g Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio peperoncino 1 vino bianco secco (un goccio) 1 Sale q.b. Preparazione Tagliare le...

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