Chiffon Cake alla panna e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon Cake alla panna e cioccolato", scopri come si prepara.
Chiffon Cake alla panna e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- lievito
- olio
- olio di semi
- panna
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 stampi da cm 10 o uno piccolo stampo da chiffon cake Costo: Basso Ingredienti Uova 2 Farina 00 (più 10 gr di farina 00) 90 g Cacao amaro in polvere 10 g Zucchero a velo 100 g Olio di semi 40 ml Panna fresca liquida 80 ml Cremor tartaro 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina Preparazione Per ottenere torte dalla forma perfetta, dedicatevi in primis a imburrare e infarinare gli stampi.
Nelle note trovate pochi, ma essenziali passaggi.
Accendete il forno in modalità statica a 150°.
Setacciate nella planetaria la farina (i100gr ), lo zucchero a velo e il lievito.
Separate gli albumi dai tuorli.
In un bicchiere mescolate brevemente i tuorli, l’olio e la panna.
Unite.
