Biscotti al teff e burro di nocciole senza glutine e lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al teff e burro di nocciole senza glutine e lattosio", scopri come si prepara.
Biscotti al teff e burro di nocciole senza glutine e lattosio
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Ingredienti
- amido di mais
- burro di nocciole
- cacao
- cannella
- farina
- farina di riso
- lievito per dolci
- miele
- nocciole
- olio
- riso
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Mescolate in una ciotola il burro di nocciole con il miele e l'olio.
Aggiungete poi l'uovo e lo zucchero e mescolate bene.
Versate poi tutti gli altri ingredienti ed impastate formando un panetto omogeneo.
L'impasto risulterà morbido ma non appiccicoso, in caso lo fosse potete aggiungere altra farina di riso.
Viceversa se fosse troppo asciutto aggiungete un poco di acqua.
Fate riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora avvolto da pellicola.
Stendete l'impasto, formate i biscotti, adagiateli su una teglia rivestita da carta forno e cuocete per circa 10 minuti in forno caldo a 180 gradi.
Per le ricette con la farina di teff date uno sguardo a tutti i miei biscotti al teff presenti sul blog (in versione anche vegan).
Condividi: E-mail Stampa Facebook Twitter Google WhatsApp Pinterest Tumblr Da Emanuela Pubblicato il 28 settembre 2018 Categoria:.
