TORTA SALATA CON CARCIOFI SOTTO OLIO E SCAMORZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON CARCIOFI SOTTO OLIO E SCAMORZA", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA CON CARCIOFI SOTTO OLIO E SCAMORZA
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- carciofi
- focaccia
- formaggi
- formaggio grana
- olio
- pane
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...Preparazione: Iniziate dallo sgocciolare i carciofi sott’olio e tagliarli a spicchi. Prendete una padella e a fuoco dolce, fate saltare alcuni minuti i carciofi e se necessario, aggiustate di sale: questo servirà per renderli croccanti. Trasferiteli su un piatto e lasciateli raffreddare. Mentre i carciofi si raffreddano, tagliate a piccoli pezzi la scamorza, che vi servirà per il ripieno della torta salata. In una ciotola sbattete le uova, aggiungete la panna da cucina, un cucchiaio di grana padano grattugiato e aggiustate di sale. Prendete la...
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