Sookhi Urad Dal – Amritsari Sukhi Dal
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sookhi Urad Dal – Amritsari Sukhi Dal", scopri come si prepara.
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Sookhi Urad Dal – Amritsari Sukhi Dal
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- cipolla
- coriandolo
- curcuma
- garam masala
- limoni
- olio
- olio di sesamo
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- sale
- semi di cumino
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Pulire e immergere Urad dal per 1 ora in acqua. Scolare l'acqua. Aggiungere 1 tazza di acqua, la polvere di curcuma e 1 cucchiaino di olio e mettere in una padella a bollire. Quando l'acqua inizia a bollire, abbassare la fiamma e lasciare che le lenticchie si cuociano fino a quando l'acqua completamente inzuppata dalle lenticchie. Continuate a mescolare. Riscaldare l'olio rimanente in un'altra padella. Aggiungere l'assafetida, semi di ajwan e semi di cumino. Quando i semi di cumino iniziano a scoppiettare, aggiungi le cipolle tritate. ...
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