La ricetta Zucchine ripiene di riso, speck croccante e formaggio light è un piatto tipico della cucina italiana che si caratterizza per la presenza di sapori dolci e salati. Questo piatto è idealmente adatto ad essere servito come antipasto o primo della domenica, in momenti di convivialità.
Sia la tua ricetta che il piatto sono facilmente realizzabili anche dagli utenti meno esperti, non richiedendo ingredienti particolari o fasi di preparazione complesse.
- Iscrivi gli zucchini con un coltello e togli i semi e le parte più dure, per poi metterli su un grande foglio di carta forno;
- Imburra con poco olio un tegame e soffrigga un paio di spicchi d’aglio per sciogliere il pepe.
- Metti a cuocere il riso per circa 10-15 minuti;
- Porre il riso e l’olio in un grande contenitore e irrorare minimo il riso e formare uno stampo per gli zucchini.
- Squamosi uno o due spicchi di speck e mettine mezza su ogni lo zucchino, facendo attenzione di metterlo con attenzione sullo stampo di riso.
- Metti a cuocere uno o due specchie d’aglio presso i raggi da una mezza scena e condisci al bis non spaccate. Metti i fogli al vescia d’acqua.
- Scola la preparazione dallo zucchino, taglia un’insalcetta di polenta e posizionalo solo per il raglio raggi nel plico di foglie, e mantieni una striscia di speck in croce per dare una croccantezza ai particolari.
- Posizionare il piatto sullo zucchino.
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