Fagioli borlotti freschi al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli borlotti freschi al pomodoro", scopri come si prepara.
Fagioli borlotti freschi al pomodoro
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- fagioli borlotti
- olio
- polpa di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 60/70 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti fagioli borlotti feschi da sgranare 500 g polpa di pomodoro rustica 250 grammi g cipolla borettana (piccola o mezza) 1 Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai peperoncino (piccolo, facoltativo) 1 Sale q.
Preparazione Lavare i fagioli e metterli a bollire in acqua fredda senza sale.
(Ricordare che quando si lessano fagioli e legumi in genere l'acqua si può aggiungere soltanto calda, quindi considerato che dovranno bollire per un po' metterne un quantittivo sufficiente.
) Quando i fagioli sono teneri, occorreranno circa 35 minuti, spegnere il fuoco mettere un pizzico di sale e lasciarli nella loro acqua.
Mettere in un tegame l'olio con la cipolla grattata e farlo scaldare a.
