Tortine di zucca alle nocciole con cioccolato e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine di zucca alle nocciole con cioccolato e cannella", scopri come si prepara.
Tortine di zucca alle nocciole con cioccolato e cannella
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Ingredienti
- cannella
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- olio di semi
- uova
- zucca
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Pulite la zucca, tagliatela a tocchetti e trasferitela nel bicchiere di un frullatore.
Versate l'olio, il latte e frullate fino ad ottenere una crema liscia.
A parte montate le uova con lo zucchero, non appena il composto diventerà chiaro e spumoso unite la crema di zucca.
Continuate a lavorare il composto, quindi unite la farina con il lievito setacciati, le nocciole tritate finissime, l'aroma fior d'arancio e la cannella.
Infine unite le gocce di cioccolato, amalgamate con un cucchiaio.
Distribuite il composto negli stampini: se usate stampi in silicone non è necessario imburrarli e infarinarli prima di versare il composto.
Infornate a 170°-175°, in forno statico, già caldo, per 15-20 minuti.
Lasciate raffreddare negli stampi, poi sformate.
Prima di servire spolverate di zucchero a velo.
Note: Se usate stampi in silicone non è necessario imburrare e infarinarli prima di versare all’interno il.
