GNOCCHI DI PANE RAFFERMO

Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI PANE RAFFERMO", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

GNOCCHI DI PANE RAFFERMO

La Cadrega
GNOCCHI DI PANE RAFFERMO
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • pane
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • pepe nero
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Tagliare il pane raffermo a pezzetti e immergerlo nel latte. Far ammorbidire il pane, eliminare l’eventuale latte residuo e aggiungere la farina, il Parmigiano Reggiano, l’uovo, il sale e il pepe nero impastando per bene. Una volta ottenuto un impasto facilmente lavorabile e modellabile, formare tanti filoncini di circa 2 cm. di spessore e tagliarli a tocchetti. Con l’apposito attrezzo per gli gnocchi o l’aiuto di una forchetta, conferire ai tocchetti di impasto la classica forma degli gnocchi. Far riposare gli gnocchi per almeno un quarto...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (681 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
GNOCCHI DI PANE RAFFERMO