Ricetta Torta con crema al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Torta con crema al Cioccolato", scopri come si prepara.
Ricetta Torta con crema al Cioccolato
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- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito
- margarina
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa, iniziate dalla crema in modo che nel frattempo finch si prepara il resto, si raffreddi.
Versate l'uovo e lo zucchero in un pentolino e mescolate a fuoco basso, aggiungete la fialetta alla vaniglia e la met di mandorla e poi la fecola di patate, il latte un po' alla volta ed infine il cioccolato tagliato a quadrettini.
Mescolate il tutto velocemente cos non si formeranno grumi.
Quando il cioccolato si sar sciolto, la crema inizier ad addensarsi e quando arriver quasi a bollore, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la crema! Ora iniziate a preparare la pasta frolla versando tutti gli ingredienti in una ciotola: l' uovo e lo zucchero per primi e mescolate, poi il burro morbido (no sciolto!! ma morbido) e il sale, amalgamate tutto molto velocemente con le mani e stendetela nella tortiera.
Lasciate i bordi alti perch poi si dovr riempire la base di pasta frolla con la crema al cioccolato! Ora per la.
