Ricetta Pizza Estiva con Gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Pizza Estiva con Gamberetti", scopri come si prepara.
Ricetta Pizza Estiva con Gamberetti
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Ingredienti
- gamberetti
- lievito di birra
- maionese
- miele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione: Nella planetaria con il gancio' oppure in una ciotola, sbriciolare il lievito aggiungere l'acqua e il miele, mescolare con un mestolo di gomma, mettere la farina e attivare la macchina.
o iniziare a impastare.
Aggiungere l'olio e per ultimo il sale, impastare bene.
Mettere l'impasto a lievitare per circa 1 ora.
Trascorso il tempo, stendere l'impasto con le mani delicatamente e senza rimpastare, a me venuta una pizza di 34cm di diametro, condire con il pomodoro, olio e un pizzico di sale fare attenzione perch i gamberetti sono saporiti e infornare a forno caldo a 250 per 15/20 minuti.
io su pietra refrattaria.
Nel frattempo mettere in padella i gamberetti e cuocere per circa 10 minuti, tenere da parte.
Una volta cotta condire prima con la maionese poi i gamberetti e l'insalata lavata e tagliata alla julienne un filo di olio e sale e' gustare.
Ricetta disponibile anche sull'appVideo ricette.
