Mousse alla fragola by ExPasticcere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse alla fragola by ExPasticcere", scopri come si prepara.
Mousse alla fragola by ExPasticcere
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Ingredienti
- fragole
- marmellata di fragole
- pan di spagna
- panna
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Frullare le fragole con il cucchiaio di zucchero, montare la panna.
Unire le fragole con la panna ed amalgamare bene.
In una tortiera posizionare un disco di pan di spagna, aggiungere la mousse un altro disco di pan di spagna e completare con un'altro strato di mousse alle fragole.
Lasciare riposare per una notte in frizzer.
Per la decorazione: Setacciare la marmellata di fragole e adagiarla sopra alla mousse.
Completare la decorazione con dei ciuffetti di panna e delle fragole fresche.
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