Ricetta dei Cannoncini by ExPasticcere

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Ricetta dei Cannoncini by ExPasticcere

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Ricetta dei Cannoncini by ExPasticcere
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • sale
Ricetta

...Preparazione Mettere nella planetaria la farina con il sale ed iniziare a d impastare, aggiungere poi a filo l'acqua fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido aggiungere un po di farina e lasciare riposare per 10 minuti. Nel frattempo mescolare il burro con la farina e lasciarlo poi raffreddare in frigo per mezz'ora. Lavorare il primo composto di pasta ogni 5 minuti in modo da ottenere un impasto bello liscio. Una volta ottenuto un impasto bello elastico adagiare all'interno della sfoglia il panetto di burro e farina precedentemente preparato e coprirlo completamente con...

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