Ricetta biscotti svedesi allo zenzero e cannella di Maria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta biscotti svedesi allo zenzero e cannella di Maria", scopri come si prepara.
Ricetta biscotti svedesi allo zenzero e cannella di Maria
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Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- cannella
- farina
- garofano
- melassa
- miele
- tuorlo d'uovo
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Ho setacciato la farina alla quale ho aggiunto il burro ammorbidito a pezzetti.
Ho impastato velocemente e ho aggiunto quindi lo zucchero, il miele, il tuorlo e le spezie.
Ho aggiunto quindi anche 2 cucchiai di albume, ho impastato velocemente, ho formato un panetto che ho messo in frigo per circa 1 ora riposare.
Trascorsa la mezz'ora ho ripreso l'impasto l'ho steso sulla spianatoia infarinata ad uno spessore di circa 5 mm .
Ho ricavato i biscotti con le formine, li ho trasferiti sulla placca coperta con la carta forno e li ho passati in forno gi caldo a 180 per 10 min.
Devono leggermente colorirsi.
Controllate la cottura in base al vostro forno.
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