Come fare il panettone gastronomico farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare il panettone gastronomico farcito", scopri come si prepara.
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Come fare il panettone gastronomico farcito
http://blogdolci.com/Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparare il panettone gastronomico farcito detto anche Sourmont. Ingredienti: 500 g farina 150 g burro 2 uova 8 tuorli 15 g sale 75 g acqua 25 zucchero 20 g lievito Preprazione per tre Sormont: Impastare tutti gli ingredienti, aggiungere poi il lievito inumidito con un goccio d'acqua. Formare tre panetti di pasta da circa 350 g l'uno. Lavorarli con le mani unte di burro per circa 10/15 minuti in modo da formare delle palline uniformi. Ungere con il burro i pirottini per panettone. Posizionare la pasta negli stampi unti e premete il composto con le mani in modo...
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