Mousse di mosto: ricetta per 3 porzioni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di mosto: ricetta per 3 porzioni", scopri come si prepara.
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Mousse di mosto: ricetta per 3 porzioni
http://blogdolci.com/Ingredienti
- farina bianca
- gelatina per dolci
- mosto
- uva
- uva nera
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Lavate l'uva e sgranate gli acini, metteteli in una pentola a cuocere a fuoco moderato e con un cucchiaio di legno cominciate a spaccare gli acini; dopo circa 10 minuti passate al setaccio il composto, separando in una ciotola il mosto (liquido e polpa) dalla pelle e i semi. Rimettete il mosto in pentola e aggiungete la farina (attenzione a non fare grumi), lo zucchero e il foglio di gelatina (che avrete precedentemente immerso in acqua fredda per 2 minuti e strizzato). Girate il composto con il cucchiaio di legno per circa 15 minuti (controllate la consistenza,...
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