Cannoli siciliani

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Cannoli siciliani

Ricette Expasticcere - Blogdolci
Cannoli siciliani
Ingredienti
  • albumi
  • cacao amaro
  • caffè in polvere
  • canditi
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina
  • olio
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • sugna
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparare la farcia amalgamando la ricotta, freschissima e setacciata, il restante zucchero, un pizzico di cannella in polvere, i canditi a dadini e il cioccolato fondente sminuzzato. Tenere la farcia in luogo fresco fino al suo uso. Trascorse le 3 ore, stendere la pasta sottilissima, se si fa...

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