Mousse al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al mascarpone", scopri come si prepara.
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Mousse al mascarpone
http://blogdolci.com/Ingredienti
- albumi
- cacao
- cacao amaro
- mascarpone
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione per la mousse al mascarpone: Montare a neve gli albumi e mettere da parte. Inserire nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. turbo. Aggiungere tuorli mascarpone, cacao, sale e rhum 40 sec vel 6. Incorporare delicatamente al composto gli albumi a neve tenuti da parte 10 sec. vel. 1-2, aiutandosi con la spatola. Versare la morse ottenuta in singole coppette e tenerla in frigorifero per almeno tre ore prima di servirle, accompagnate da lingue di gatto o altri biscottini. Scarica VIDEO RICETTE DOLCI App: sul tuo smartphone Clicca qui per scaricare subito il Corso di...
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