SEMIFREDDO AGLI AMARETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEMIFREDDO AGLI AMARETTI", scopri come si prepara.
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SEMIFREDDO AGLI AMARETTI
http://blogdolci.com/Ingredienti
- amaretto
- liquore
- mascarpone
- panna
- panna montata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Montare la panna e metterla da parte in frigorifero. Montare a neve gli albumi, e metterli da parte in frigorifero. Inserire nel boccale gli amaretti. 5 sec. veL 6 e metterla da parte. Senza lavare il boccale inserire tuorli e zucchero: 30 sec. veL2. Aggiungere mascarpone, sale, amaretti tritati e il liquore: 30 sec. vel. 4, spatolando. Incorporare ora delicatamente al composto la panna montata e per ultimo gli albumi a neve aiutandosi con la spatola. Travasare il composto ottenuto in uno stampo da budino leggermente unto di olio e riporlo nel congelatore per almeno una notte....
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