SEMIFREDDO AGLI AMARETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEMIFREDDO AGLI AMARETTI", scopri come si prepara.
SEMIFREDDO AGLI AMARETTI
http://blogdolci.com/Ingredienti
- amaretto
- liquore
- mascarpone
- panna
- panna montata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Montare la panna e metterla da parte in frigorifero.
Montare a neve gli albumi, e metterli da parte in frigorifero.
Inserire nel boccale gli amaretti.
5 sec.
veL 6 e metterla da parte.
Senza lavare il boccale inserire tuorli e zucchero: 30 sec.
veL2.
Aggiungere mascarpone, sale, amaretti tritati e il liquore: 30 sec.
vel.
4, spatolando.
Incorporare ora delicatamente al composto la panna montata e per ultimo gli albumi a neve aiutandosi con la spatola.
Travasare il composto ottenuto in uno stampo da budino leggermente unto di olio e riporlo nel congelatore per almeno una notte.
Toglierlo dal congelatore 1/2 ora prima di servirlo e decorarlo con amaretti interi e sbriciolati.
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