Risotto integrale di zucchine light col Bimby

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Risotto integrale di zucchine light col Bimby

Cinzia ai fornelli
Risotto integrale di zucchine light col Bimby
Ingredienti
  • dadi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • riso integrale
  • sale
  • scalogno
  • zucchine
Ricetta

...preparato con zucchine che ancora si trovano nell'orto e quindi a km zero. Personalmente non ho l'orto ma ho diverse persone di fiducia che mi portano sia frutta che verdura nostrana, quindi oltre che sempre fresca anche profumata e gustosa. Vivere in campagna ha indubbiamente i suoi vantaggi, anche se ogni tanto questa realt mi sta un p stretta, ma credo che sia parte di me, il mio continuo voler viaggiare e sentirmi insofferente ogni volta che resto troppo nello stesso posto. Una viaggiatrice a tempo pieno, in continua evoluzione e sempre alla ricerca di nuove idee, ricette,...

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