Torta di formaggio e fichi freschi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di formaggio e fichi freschi", scopri come si prepara.

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Torta di formaggio e fichi freschi

La cucina di Mauro
Torta di formaggio e fichi freschi
Ingredienti
  • crema di formaggio
  • farina
  • farina 00
  • fichi
  • formaggio spalmabile
  • gelatina
  • limoni
  • menta
  • olio di semi di mais
  • ricotta fresca
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Iniziamo dalla frolla. Pesate lo zucchero, aggiungete l’uovo e la vanillina, e mescolate fino a ottenere una crema. Unite l’olio e continuate a mescolare. Grattugiate la scorza di un limone. Aggiungete la farina e un pizzico di sale. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto morbido e compatto. Lasciate riposare la pastafrolla in frigo per un’ora. Trascorso il tempo, prendete l’impasto della frolla, e fate la base della crostata. Stendete direttamente la pasta in una teglia con carta da forno creando un bordo di almeno 3 cm sulle pareti della...

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