Insalata di quinoa rossa e bulgur, un salvacena di fine estate!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di quinoa rossa e bulgur, un salvacena di fine estate!", scopri come si prepara.
Insalata di quinoa rossa e bulgur, un salvacena di fine estate!
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Ingredienti
- basilico
- feta
- formaggi
- olio
- olive
- pepe
- pomodorini
- quinoa
- sale
Ricetta
preparate gli altri ingredienti.
Lavate i pomodorini e tagliateli in quattro spicchi ciascuno; sbriciolate la feta con le dita e unitela alle olive e i pomodorini in una ciotola.
Le olive se sono conservate in un olio di qualit, non serve sgocciolarle accuratamente, il loro olio servir a condire il tutto.
Aggiungete il misto bulgur e quinoa e il basilico spezzettato con le dita, mescolate e regolate a piacere di sale e pepe, se vi sembra potete aggiungere anche un filo d'olio.
Mescolate accuratamente e fate insaporire almeno 10 minuti prima di servireCome ricetta di fine estate mi sembra perfetta, vi assicuro che nonostante la sua semplicit il sapore eccezionale, grazie anche al misto Pedon che .
