Marmellata di kumquat (mandarini cinesi)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di kumquat (mandarini cinesi)", scopri come si prepara.
Marmellata di kumquat (mandarini cinesi)
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- kumquat
- mandarini
- marmellata
- scorza di limone
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Costo: Basso Ingredienti Kumquat (mandarini cinesi) 1 kg Zucchero (semolato) 800 g Scorza di limone 1/2 Succo di limone 1/2 Preparazione Per preparare la marmellata di kumquat iniziate a lavare i mandarini, poi metteteli in una ciotola che andrete a riempire con acqua fredda.
Lasciate i mandarini in ammollo per almeno due ore.
Scolateli e tagliateli a metà (o a rondelle) per eliminare tutti i semini.
Trasferite i mandarini cinesi in una casseruola dal fondo spesso.
Fateli cuocere per 10 minuti a fuoco dolce mescolando spesso.
A questo punto aggiungete lo zucchero, la scorza e il succo di mezzo limone (per una versione più dolce sostituite con l'arancia).
Mescolate bene, poi cuocete la marmellata a fuoco dolce per 30 minuti circa, mescolate spesso per non fare.
