Mozzarelle in carrozza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelle in carrozza", scopri come si prepara.

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Mozzarelle in carrozza

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Mozzarelle in carrozza
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • mozzarella
  • mozzarella di bufala
  • olio di semi d'arachidi
  • pane
  • pane in cassetta
  • pangrattato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 20 minuti (pi 60min di riposo in frigorifero) Cottura: In padella, sul fuoco Dosi: 4 persone Costo: basso Ingredienti 6 fette di pane in cassetta 1 mozzarella di bufala, meglio se del giorno prima 5 uova intere Pangrattato q.b. Farina 00 q.b. Olio di semi di arachidi q.b. Sale q.b. Realizzazione Come prima cosa, munitevi di carta assorbente. Affettate, quindi la #mozzarella, e asciugatela con la carta: dovr essere ben asciutta per evitare che inzuppi il pane compromettendo cos la riuscita della ricetta. Rompete tre #uova in una terrina, salateli e sbatteteli lievemente...

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