Involtini delicati con i funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini delicati con i funghi", scopri come si prepara.
Involtini delicati con i funghi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carpaccio
- curcuma
- formaggi
- funghi
- gallinacci
- manzo
- olio
- pepe
- sale
- speck
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti carpaccio di manzo 16 fette Vino bianco 1/2 bicchiere Funghi finferli (gallinacci) 300 g Speck 8 fette formaggio da fondere 8 fette cm di radice curcuma 1 Sale Pepe olio extravegine Preparazione Pulite bene i funghi Mettete in funghi in padella con un filo d'olio Irrorate con il vino bianco e fate evaporare Aggiustate di sale e pepe e cucinate a fuoco lento finchè non si appassiscono e diventano morbidi Stendete le fette di carpaccio Tagliate a metà le fette lo speck Tagliate a metà le fette di formaggio Distribuite 1 mezza fetta di speck e formaggio per ogni fettina di carpaccio Aggiungete i.
