Torta al tiramisù, ricetta dolce facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al tiramisù, ricetta dolce facile", scopri come si prepara.
Torta al tiramisù, ricetta dolce facile
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Ingredienti
- cacao amaro
- colla di pesce
- latte
- mascarpone
- pan di spagna
- panna liquida
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione della torta al tiramisù dal pan di spagna.
Eliminate la crosta in superficie e poi tagliatelo in tre strati di uguale spessore.
Posizionate il primo strato all'interno di un anello per torte.
Bagnate il pan di spagna con il caffè.
Se volete un dolce più leggero, o se la torta dovrà essere mangiata anche dai bambini, potete allungare il caffè con un po' di acqua o di latte.
Preparate la crema al mascarpone.
Mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per qualche minuto.
Nel frattempo, sbattete i tuorli con lo zucchero.
Quando saranno ben amalgamati, aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare.
Strizzate la colla di pesce e scioglietela a fuoco basso insieme a due cucchiai di latte o panna.
Aggiungetela alla crema al mascarpone e mescolate bene.
Spalmate la crema al mascarpone sul pan di spagna.
Coprite con il secondo disco e procedete allo stesso modo: bagnate con il caffè, aggiungete la crema e poi l'ultimo disco di pan.
