Scaloppine alle olive verdi e peperoni
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Scaloppine alle olive verdi e peperoni
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- fettine di vitello
- maiale
- olio
- olive
- olive verdi
- peperoncino
- peperoni
- pollo
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 300-350 g Fettine di vitello (o maiale) 2-3 cucchiai Olive verdi (denocciolate) 1 Peperone 1 spicchio Aglio 1 bicchierino Marsala (o vino bianco) 1 pizzico Peperoncino 1 ciuffo Prezzemolo q.
Farina Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Battete leggermente le fettine, tagliatele a metà se sono grandi e passatele nella farina.
Mondate il peperone e tagliatelo a listarelle.
Scolate le olive dalla salamoia, e tagliatele a rondelle.
Scaldate un tegame largo con un filo di olio extravergine,.
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