Scaloppine alle olive verdi e peperoni

Per realizzare la ricetta Scaloppine alle olive verdi e peperoni nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Scaloppine alle olive verdi e peperoni
Category secondi piatti

Ingredienti per Scaloppine alle olive verdi e peperoni

  • aglio
  • farina
  • fettine di vitello
  • maiale
  • olio
  • olive
  • olive verdi
  • peperoncino
  • peperoni
  • pollo
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Scaloppine alle olive verdi e peperoni

Scaloppine alle olive verdi e peperoni, ricetta

La ricetta Scaloppine alle olive verdi e peperoni è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni del centro-sud. Caratterizzate dai sapori intensi di aglio, peperoni e olive, queste scaloppine sono spesso servite come seconda portata in occasione di occasioni speciali, come festini e compleanni.

Preparazione

  • Stufa l’aglio e il peperoncino in olio fino a quando l’aglio non diventa dorato.
  • Aggiungi le fettine di vitello, pollo o maiale e cuoci fino a quando non sono ben tegonate, ma ancora tenere.
  • Raschia sulla piastra i peperoni, aggiungile alle fettine e continua a cuocere per altre 5 minuti.
  • Buccia l’oliva e tagliala a cubetti, aggiungili alle fettine e cuoci per altri 5 minuti.
  • Aggiungi il prezzemolo tritato e mezzo bicchiere di vino bianco, lascia evaporare.
  • Polli e l’operazione di avvolgere le fettine per servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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