Ricetta, ingredienti e consigli per "backtoschool: un pranzo colorato!", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: in una ciotola unire la carota pulita precedentemente e lavata con la zucchina dopo averle grattugiate finemente. Aggiungere l' uovo, il pizzico di sale ed la ricotta. Amalgamare bene tutti gli ingredienti unendo la farina setacciata al lievito, e l'olio. Riempire con l'aiuto di un cucchiaio i pirottini dei muffins da inserire nelle apposite teglie oppure, come nel mio caso due cucchiai di dose per il fornetto per muffins, a pezzo. Cucinare in forno ventilato fino a completa doratura per circa 20-25 minuti a 170°. Estrarre e far raffreddare per poi...
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