Bocconcini di cipolle e parmigiano fritti – contorno veloce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di cipolle e parmigiano fritti – contorno veloce", scopri come si prepara.

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Bocconcini di cipolle e parmigiano fritti – contorno veloce

Fulvia's Kitchen
Bocconcini di cipolle e parmigiano fritti – contorno veloce
Ingredienti
  • acqua gassata
  • albumi
  • cipolla bianca
  • cipolla rossa
  • farina
  • farina 00
  • olio per friggere
  • parmigiano
  • pastella
  • sale
Ricetta

...preparato pensando aquelle ricette di contorni velociche tanto piacciono a chi non ha o non desidera trascorrere troppo tempo ai fornelli. In effetti l'abbinamento fra cipolle e parmigiano potrebbe risultare strano: in realt la dolcezza delle prime si sposa molto bene con la sapidit del secondo, creando un abbinamento inconsueto ma molto gustoso! Questa ricetta si pu fare partendo da zero oppure potete utilizzarla se non volete buttare via l'eventuale pastella che dovesse avanzare quando la si prepara per friggere. Ed proprio per questo motivo che io ho inventato queste...

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