Tiropsomo (pane greco alla feta)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiropsomo (pane greco alla feta)", scopri come si prepara.
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Tiropsomo (pane greco alla feta)
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- farina
- formaggio feta
- latte
- lievito di birra
- miele
- olio
- sale fino
- semi di sesamo
Ricetta
...impastare, dapprima con una forchetta ed in seguito con le mani; unire quindi il sale e la feta sbriciolata, incorporandola all'impasto. Lavorare l'impasto a lungo ed energicamente sul piano di lavoro leggermente infarinato. Formare una palla e lasciarla lievitare, coperta, fino al raddoppio del volume. Trasferire quindi l'impasto su una teglia oliata ed appiattirlo sino a ricoprire l'intera superficie; lasciare lievitare nuovamente per circa 30-40 minuti, quindi spennellare leggermente la superficie con del latte e spolverare di semi di sesamo. Cuocere in forno caldo preriscaldato...
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Tiropsomo (pane greco alla feta)