Fiori di zucca in pastella con farina di ceci e feta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca in pastella con farina di ceci e feta", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca in pastella con farina di ceci e feta
https://quintogusto.blogspot.com/Ingredienti
- farina di ceci
- fiori di zucca
- formaggio feta
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- olio per friggere
- pastella
- sale
- sesamo
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparate la pastella, mischiando bene il latte, con l'uovo, il pizzico di sale, il lievito e la farina di ceci. Sciacquate, asciugate e sbriciolate la feta dentro la pastella. Scaldate bene l'olio per friggere, tuffate i fiori nella pastella e con l'aiuto di un cucchiaino fatte in modo che un po' di pastella finisca anche dentro. Friggete pochi per volta fino a doratura desiderata. Togliete, lasciate per qualche minuto su carta da cucina e servite caldi. Piccole curiosit: lo sapete che i fiori di zucca possono essere maschi o femmine' I fiori femmine sono quelli che stanno attaccati...
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